Queso Gouda añejo extra madurado.

la Riqueza del Queso Gouda añejo de 3 Años.

El queso Gouda añejo, con su sabor y textura ricos, plenos e intensos, ha sido una parte integral de las tradiciones culinarias de todo el mundo durante siglos. Entre la gran variedad de quesos, existe una categoría especial que encarna la esencia de la paciencia, la artesanía y la complejidad: los quesos Gouda artesanales añejos.

Esta joya particular de la elaboración artesanal de queso holandés: el tradicional queso de granjero Gouda de 3 años elaborado con leche cruda de vaca, con las codiciadas formaciones cristalinas que simbolizan su profundidad y carácter.

Este queso Gouda añejo de 3 años con «cristales de sal» con su notable complejidad y profundidad lo transforman en un verdadero manjar para los aficionados al queso añejo. Cada bocado te invita a apreciar y rendirte plenamente al rico sabor que sólo el tiempo, con su paciente proceso de maduración, puede producir.

Gouda añejado 3 años está disponible en nuestras queserías de Málaga y se puede pedir en nuestra tienda web. Los pedidos de queso a través de la tienda web se entregan en tu domicilio en la península española mediante transporte frigorífico. El transporte frigorífico garantiza la frescura del queso durante todo el trayecto, para que puedas disfrutar de tu queso Gouda en óptimas condiciones.

Para aquellos que deseen realizar un pedido fuera de Península, les animamos a contactar primero con nosotros para coordinar el envío.

Haga su pedido online de forma segura en nuestra tienda web de queso Craxi Gouda.

Precio por kilo y Origen y Tipo de Gouda.

Queso Gouda EnvejecidoOrigen y tipo del queso gouda
País de origenLos países bajos
Tipo de lecheVaca
Tratamiento de lecheLeche cruda
Tipo de cuajoNatural
Tipo de queso GoudaQueso Gouda de granjero
Tiempo de maduración3 años
Peso1 kilo
Precio29.60

El queso Gouda original: queso Gouda tradicional holandés de granjero.

Imagínese el llano condado holandés salpicado de vacas contentas pastando en exuberantes pastos. Aquí, en medio del sereno paisaje, se encuentra una granja quesera en el campo donde expertos artesanos practican el tradicional oficio de elaborar queso. El viaje comienza con la leche cruda de vaca más fresca, cuidadosamente recolectada y tratada con el máximo respeto por sus cualidades naturales.

El proceso artesanal: elaborar un queso que resista el paso del tiempo requiere precisión, dedicación y un profundo conocimiento del proceso de añejamiento. La leche se calienta suavemente y se infunde con cultivos seleccionados, preparando el escenario para que la fermentación haga su magia. Con paciencia, se forma la cuajada, se prensa con amor y se deja madurar en ambientes cuidadosamente controlados.

La larga espera: A medida que las semanas se convierten en meses y los meses en años, el queso sufre una transformación similar a la alquimia. Lentamente, sus sabores se profundizan y evolucionan, desarrollando capas de complejidad que tentan el paladar. Durante este tiempo, ocurre algo extraordinario dentro del queso: la formación de cristales. Estas pepitas diminutas y crujientes, a menudo compuestas de aminoácidos y lactato de calcio, son un sello distintivo de un queso bien añejado, lo que indica su madurez y calidad superior.

Un Gouda perfectamente madurado con una sinfonía de sabores.

En el corazón de cada bocado se encuentra una sinfonía de sabores que esperan ser saboreados. El queso añejo de 3 años tiene un perfil robusto, con notas de nuez, caramelización y un sutil toque picante. Los cristales, esparcidos como gemas escondidas por todo el queso, brindan deliciosas explosiones de textura que mejoran la experiencia general.

Maridaje y disfrute

Para apreciar verdaderamente la complejidad de este queso añejo, es mejor disfrutarlo de manera simple, dejando que sus sabores ocupen un lugar central. Una baguette crujiente, un poco de fruta madura y quizás un chorrito de miel es todo lo que se necesita para crear una combinación perfecta. Para aquellos que buscan una experiencia más placentera, una copa de vino tinto con mucho cuerpo complementa maravillosamente el queso, acentuando su riqueza.

Si tiene alguna pregunta sobre nuestros quesos, envío o pedido, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp.

Ubicación de nuestras tiendas de queso Craxi Gouda en Málaga capital.

Craxi Queso – Mercado de Huelin – C/ La Hoz, 39 29002 Málaga, Puesto 7-8

Craxi Queso – Mercado de la Merced – C/ Merced, 4, 29012 Málaga, Puesto 14.

Queso Craxi Gouda el auténtico queso Gouda artesanal holandés elaborado tradicionalmente con leche cruda de vaca en la granja quesera de los Países Bajos. Gouda de granja natural con un período de maduración de 2, 4, 6, 8, 12, 24 y 36 meses y quesos Gouda con hierbas y especias

En un mundo impulsado por la gratificación instantánea, hay algo profundamente satisfactorio en el arte de añejar el queso. Desde sus humildes comienzos en una pequeña granja quesera hasta el refinado paladar del conocedor, el viaje del queso Gouda añejado con cristales de 3 años es un testimonio del poder del tiempo, la paciencia y la dedicación inquebrantable. Entonces, la próxima vez que pruebes un trozo de este exquisito queso, tómate un momento para apreciar la artesanía y la tradición que implicó su creación, porque realmente es un trabajo de amor que trasciende el tiempo.

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