Queso Gouda de leche cruda de vaca tradicional.
Queso Gouda de vaca de la granja holandesa con el auténtico sabor del queso Gouda tradicional en España.
Gouda de vaca, directamente desde su lugar de origen en una granja quesera holandesa, hasta nuestras tiendas de quesos Gouda en Málaga. Para los aficionados del queso Gouda en España peninsular, también es posible hacer pedidos en línea a través de nuestra tienda web.
¿Cuáles son los tipos de Craxi Gouda holandés hecho a mano, elaborado de manera tradicional en la granja con producción artesanal?
Queso de vaca Gouda natural artesanal.
Gouda gourmet al natural elaborado de método tradicional con leche fresca de vaca con un periodo de maduración de 2, 4, 6, 8, 12, 24 y 36 meses. Información de precios.
- Tierno
- Semicurado
- Curado
- Viejo
- Añejo
Queso Gouda artesanal de vaca con hierbas y especias.
Quesos Gouda de vaca culinarias con finas hierbas y especias. Gouda elaborado de método tradicional con leche fresca de vaca. Información de precios.
- Pesto verde
- Pesto rojo
- Ajo
- Italiano
- Picante
- Fenogreco
- Trufa
Ubicaciones de tiendas de quesos en Málaga.
Tienda de Craxi Queso – Mercado de la Merced – puesto 14, Málaga.
Tienda de Craxi Queso – Mercado de Huelin – puesto 7-8, Málaga.
El Auténtico Queso Gouda Holandés con Leche de Vaca No Pasteurizada
El queso Gouda es una de las joyas culinarias de los Países Bajos, reconocido y valorado globalmente por su sabor suave y cremoso. No obstante, el auténtico Gouda holandés, elaborado de manera tradicional y artesanal en granjas queseras, proporciona una experiencia única y genuina que se diferencia de las versiones industriales. El método artesanal de producción del Gouda, utilizando leche de vaca no pasteurizada, preserva el legado y la autenticidad del queso Gouda holandés.
La Importancia de la Leche No Pasteurizada
El uso de leche sin pasteurizar es fundamental en la producción del auténtico queso Gouda. La pasteurización, que consiste en calentar la leche para eliminar patógenos, también elimina bacterias beneficiosas y modifica el perfil de sabor del queso. Al utilizar leche cruda, se preservan todas las bacterias y enzimas naturales, lo que favorece un desarrollo más complejo de sabores y una textura superior.
El Sabor del Auténtico Gouda Holandés
El Gouda tradicional, hecho con leche de vaca sin pasteurizar, se caracteriza por una rica gama de sabores que incluye matices de nuez, caramelo y mantequilla. Su textura puede ir desde suave y elástica en los quesos jóvenes hasta dura y cristalina en las variedades más añejas. Este abanico de sabores y texturas es producto de la leche cruda, el proceso de elaboración artesanal y la meticulosa maduración.
Maduración del queso.
El queso se madura en la granja en cámaras especiales donde se controlan la temperatura y la humedad. Durante este período, que puede durar desde unos pocos meses hasta varios años, el queso adquiere su sabor distintivo. Los quesos jóvenes presentan un sabor más suave y una textura más cremosa, mientras que los quesos más añejos son más firmes y tienen un perfil de sabor más profundo y complejo.
Pide quesos Gouda de leche cruda en línea en España.
Su pedido de queso estará recién cortado y envasado al vacío el día del envío, incluido el papel para queso. El queso se entrega a domicilio mediante transporte frigorífico.
Por debajo de nuestros gastos de envío para España peninsular mediante transporte frigorífico.
| Pedido de queso en la tienda web | Destino España peninsular |
| Pedido de queso: hasta 30€ | 10.00€ |
| Pedido de queso: de 30€ a 55€ | 7.50€ |
| Pedido de queso: de 55€ a 80€ | 5.00€ |
| Pedido de queso: más de 80€ | Envío gratuito |
Si tiene alguna pregunta sobre nuestros quesos, envío o pedido, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp.
El verdadero queso Gouda holandés, hecho con leche de vaca sin pasteurizar en granjas que siguen métodos tradicionales, es mucho más que un alimento. Representa el legado cultural y gastronómico de los Países Bajos. Cada bocado conecta con siglos de historia y ofrece un sabor que solo la dedicación y la artesanía pueden lograr. Al elegir este queso, no solo se disfruta de un producto excepcional, sino que también se apoya una forma de vida y una tradición que merece ser preservada.
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Tienda web de queso Craxi Gouda.