Craxi Gouda artesanal, especialista en queso gouda tradicional holandés.

El Gouda artesanal holandés tiene estrictos requisitos de calidad y garantía de calidad.

Regímenes de calidad europeos para el queso gouda artesanal
  1. Denominación de Origen Protegida (DOP)
  2. Indicación Geográfica Protegida.
  3. Especialidades Tradicionales Garantizadas.

El único gouda holandés de granjero a partir de leche cruda del propio rebaño.

La preparación tradicional hace que el sabor de las gouda artesanal tan rico, potente y único.

Surtido de quesos Gouda holandeses de granja.

  • Mínimo 4 semanas de maduración – Gouda queso de granja.
  • 2 meses de maduración – Gouda queso de granja.
  • 4 meses de maduración – Gouda queso de granja.
  • 7 meses de maduración – Gouda queso de granja.
  • 12 meses de maduración – Gouda queso de granja.
  • 24 meses de maduración – Gouda queso de granja.

Pequeños quesos de «kilo» gouda artesanal.

  • queso pequeños de granja Gouda naturel.

Pequeños quesos de «kilo» con hierbas.

  • Cebollinos & hierbas de jardín.
  • Ortiga.
  • Fenogreco.
  • Trébol de miel.
  • Comino.
  • Comino & Clavo.
  • Picante.
  • Pimientos, cebollas y ajos.
  • Pesto verde.
  • Pesto rojo.
  • Tomate, cebolla y cebollino.

En la tienda puede pedir que le corten el queso al peso que desee. El queso se envasa en un papel especial para quesos, pero también se puede envasar al vacío si se desea.

¿Cuánto tiempo se puede conservar el queso Gouda artesanal?

Como regla general, el queso gouda artesanal aún envasado al vacío puede conservarse en el frigorífico durante 4 meses. Cuando se abre el envase al vacío, puede conservarse en el frigorífico durante unas 2 semanas en el papel especial para quesos.

Saque el queso de la nevera 15 minutos antes de utilizarlo para disfrutar al máximo de su sabor.

  • Marca: Craxi Queso
  • Marca de calidad: Gouda holandés de granjero
  • Pais: Holanda
  • Leche: Leche de nuestras propias vacas
  • Tratamiento: Leche cruda
  • Maduración: De al menos 4 semanas a 36 meses.
  • Peso: Recién cortados en la tienda al peso deseado.
  • La tienda: Mercardo Merced, Calle Merced, 4, 29012 Málaga.

El queso gouda artesanal se transporta directamente desde la granja en los Países Bajos hasta la tienda del mercado de la Merced en Málaga.

Qué es una Denominación de Origen Protegida, una Indicación Geográfica Protegida y una Especialidad Tradicional Garantizada.

Queso Artesano o Queso de fábrica?

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