Queso Gouda artesano Craxi añejo 1 año.
Queso Gouda añejo artesano de 1 año de maduración.
A pesar de su edad, nuestro queso Gouda artesanal de 1 año sigue siendo muy fácil de cortar y se han formado pequeños «cristales de sal» durante el proceso de maduración de 12 meses en la granja de queso de los Países Bajos. Este queso Gouda de 1 año de curación se convierte en una experiencia gustativa reveladora. Un queso de granjero Gouda redondo, completamente madurado, de textura robusta y sabor aromático, elaborado con leche de vaca no pasteurizada.
Para los amantes del queso añejo, este Gouda de 1 año es una delicia. El primer bocado revela una textura suave y densa que se deshace en la boca, liberando una explosión de sabores complejos con un pequeño crujido de «cristales de sal». Para los que aprecian el sabor de un queso aún más añejo, también tenemos queso Gouda artesanal con 2 y 3 años de maduración.
Los expertos queseros de la granja de queso familiar siguen meticulosamente tradiciones ancestrales para producir el auténtico queso Gouda, que sorprenderá gratamente a su paladar con el sabor del auténtico Gouda original. El Craxi Gouda, que se distingue por su textura cremosa y sus matices de frutos secos, se elabora exclusivamente con leche cruda de vacas satisfechas que pastan libremente en los exuberantes prados de los Países Bajos.
El proceso de refinado y maduración de nuestro Gouda artesanal de 1 año.
Afinar el queso es una profesión en sí misma, pero este oficio también se realiza en la granja. Todos los días se ocupan de mantener, voltear y madurar los quesos. Durante el proceso de maduración, ¡es cuando realmente ocurre la magia! Las ruedas de queso se almacenan en tablas de madera en un entorno cuidadosamente controlado en la quesería, donde la temperatura, la humedad y el flujo de aire se vigilan meticulosamente. Este paciente proceso de maduración da lugar a una transformación de sabores y texturas. En el transcurso de un año, el Gouda desarrolla una textura firme con un ligero desmenuzamiento, y su perfil de sabor evoluciona hacia notas complejas que hacen de esta delicia añejada un tesoro culinario.
Posibilidades de maridaje.
Este Gouda añejo es un compañero versátil en el mundo culinario. Acompáñelo con un vino tinto con cuerpo para realzar su riqueza, o contraste sus sabores con la frescura de un vino blanco seco. Para una experiencia más rústica, úntelo en una baguette crujiente o saboréelo con fruta fresca y frutos secos. Las posibilidades de utilizar este queso Gouda con un año de maduración en sus platos favoritos, fríos o calientes, son tan infinitas como intemporal es el queso.
El queso de granjero Craxi Gouda holandés de 12 meses de maduración es una Especialidad Tradicional Garantizada. Todos los quesos Craxi Gouda se elaboran tradicionalmente con leche cruda de vaca en la granja quesera de los Países Bajos.
El precio de nuestro Queso Gouda Artesano añejo de 1 año.
| Queso Gouda Craxi Añejo de 1 Año | Precio |
|---|---|
| Precio por 500 gramos | 11,70 € |
| Precio por 1 kilo | 23,40 € |
Este Gouda artesano, madurado durante 12 meses, también está a la venta por peso, como se indica a continuación. Precio a consultar, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
| 1/4 – 1/2 – 1/1 Queso Gouda Craxi Añejo de 1 Año | Peso |
|---|---|
| Cuarto Rueda De Queso Gouda | ±3.75 kilos |
| Media Rueda De Queso Gouda | ±7.5 kilos |
| Rueda Entera De Queso Gouda | ±15 kilos |
Nuestra gama de auténtico Craxi Gouda con leche cruda se compone de:
Además de nuestro Gouda artesano de 12 meses, también disponemos de quesos Gouda con los siguientes periodos de maduración: 2, 4, 6, 8, 12, 24 y 36 meses y una amplia gama de quesos Gouda con finas hierbas aromáticas y especias.
Si tiene alguna pregunta, no dude en contactarnos a través de nuestro formulario de contacto en el sitio web o use el botón Whatsapp en esta página.
Dirección de la tienda de quesos Craxi Gouda: Mercado de la Merced, puesto 14, calle Merced, 4, 29012 Málaga, España.
¿No puedes venir a nuestra tienda de Gouda artesano en el centro histórico de Málaga? Entonces podrás pedir online de forma rápida y sencilla nuestros deliciosos quesos Gouda artesanos en nuestra tienda web de quesos.
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